Zutaten:
1/4 Weißkohlkopf
2 Möhren
1 Apfel
1 kl. Zwiebel
Diese Zutaten auf einem Hobel sehr fein hobeln.
Zutaten für das Dressing:
1 EL Mayonnaise
3 EL Naturjoghurt
1 EL Essig
1 TL Zucker
etwas Senf
Alle Zutaten verrühren und mit Salz, Pfeffer, evtl. Dill abschmecken
Bevor ihr das Dressing drüber gebt, bitte das Gemüse mit den Händen zerdrücken.
Der Salat muss ein paar Std. im Kühlschrank durchziehen.
Variante: Ihr könnt Dill weglassen, etwas mehr Mayo und Ananas
dazugeben, dann ist es wie ein Farmersalat.