3 Scheiben Weißbrot fein mahlen
2 Handvoll Kräuter
½ TL Zitronenabrieb
3-4 EL weiche Butter
1 EL körnigen Senf Alle Zutaten dazugeben.
2 EL körnigen Senf
1 Ei Alle Zutaten verrühren
100 ml Sahne und in die Ultra geben.
100 g Cremé Fraiche
2 EL frischen Parmesan
Salz / Pfeffer
4 Fischfilets säubern und mit
1-2 EL Zitronensaft beträufeln
Salz + Peffer
Die Fischfilets ebenfalls in die
Ultra geben und mit der
Kräuterhaube garnieren.
20 Min. 200 °C im vorgeheizten Backofen
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