Blech-Knäcke

125 g Dinkelmehl

125 g Haferflocken

125 g Körner (Sesam, Leinsamen, Kürbis-, Sonnenblumenkerne)

2 TL Salz

50 ml Öl

400 ml Wasser

 

Die Masse verrühren und ca. 1 Std. quellen lassen.

Dann auf zwei Bleche verteilen.

 

175°C    20 Min.  

Dann in Stücke vorschneiden, evtl. mit Käse bestreuen und nochmal

ca. 30 Min. backen.

(Bis die Stücke getrocknet sind.)