Mediterranes Backofen-Gemüse

200 g Champignons

200 g Zucchini

200 g Auberginen

2        Paprika

          Cocktailtomaten 

 

...oder das was ihr mögt.   ;-)

 

         

Feta-Würfel

Gewürze (Rosmarin, Oregano, ... )

Olivenöl

etwas Meersalz

 

Alle Zutaten waschen und etwa in gleich große Stücke schneiden.

In die Ultra geben und mit Deckel bei 200 °C ca. 35 Min. garen.

 

 

TIPP: Wenn was übrig bleibt, kann man das super im Turbo zerkleinern und mit Frischkäse

und Schmand verlängern. Ein super Brotaufstrich.